ドライアップルができるまで

ドライアップルはキラ農法のりんごを使用

「化学肥料・ホルモン製剤・遺伝子操作」を使わずに、充分に発酵した完全堆肥をいれます。植物が持っている潜在能力を最大限に生かす農法です。

樹上完熟のりんごをたっぷりの水で洗います。

使用するりんごの畑は青森県平川市「広船」にあります。大正時代の初期から親から子へ受け継がれる畑です。

厚さ5～6mmにカットします。
皮付きなので栄養たっぷり！

つがる・トキ・サンふじ・ぐんま名月・こうこう・シナノスイートなど… それぞれの旬（収穫時期）に合わせて作ります。

無添加・無香料・無着色・砂糖不使用！
本来の味をそのまま生かす低温乾燥。
50～60度を保ち、24時間じっくり乾燥します。

パリパリサクサクのドライアップル完成♪
お子さんやお年寄りでも食べやすいサクサク食感！

品種によっては蜜が入ったドライアップルもあります。

そのままりんごチップスとして召し上がれます。
りんごを濃縮した自然の甘さを味わえます。

サラダに加えることでフルーツサラダに、ヨーグルトに加えてデザートに。様々な料理のトッピングにも使えます。

りんごは乾燥させて水分を飛ばすことで、自食物繊維、ミネラル、ビタミンC、ポリフェノールなどの栄養素がグッと上がります。